5月16日,上海茶叶有限公司宜兴分公司收到了来自北京中绿华夏有机产品认证中心颁发的《有机转换认证证书》,这预示着宜兴上茶园正式向有机茶园迈出了第一步。建设有机茶园,是有机茶生产的基础,从源头抓起,才能为消费者真正甄选出符合汪裕泰标准的“四正”好茶。这不仅是汪裕泰百年品牌的积累与传承,更是上海茶叶有限公司国企的社会责任和使命所在。
2022年春茶季,上茶宜兴团队在面对全国突发疫情的情况下,提前进入宜兴基地做好茶季相应准备工作。通过前期不断总结、深入调研和学习,今年在提升绿茶工艺的同时,量产红茶。其中,考虑到绿茶爱好者对绿茶外形的偏好,采用了理条工艺,使外形条索更挺秀,茶汤更绿亮,进一步的提升了明前绿茶的“美感度”;红茶更是学习、总结了当地地理保护产品宜红的加工工艺,在采摘上严格把控,萎凋、发酵时间到位,使其干茶间杂金色毫尖,香气附有明显的花香、果香,滋味也更甘鲜圆润,这两款茶可谓内外兼修,品质较2021年有了较大的提升与创新。
上海茶叶有限公司秉承对高品质茶的坚守与追求,不断探索创新,让更多消费者领略中国茶叶的魅力。
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